Секреты гармонии природы и вкуса: идеальное барбекю на даче в вашем исполнении
Хотите научиться приготовить настоящее барбекю на даче и порадовать близких вкуснейшим мясом? Мы подготовили для вас полезные советы и секреты, которые помогут сделать вашу гриль-вечеринку незабываемой и научат готовить мясо на открытом огне настоящими профессионалами. Вперед, к освоению искусства барбекю!
Выберите правильное место для барбекю: удалите сухую траву, установите гриль подальше от деревьев и зданий и обеспечьте хорошую вентиляцию.
МЯГКИМ ОКНАМ ГОД! ПОКАЗЫВАЮ ЧТО ПРОИЗОШЛО ЗА ЗИМУ С МАНГАЛЬНОЙ ЗОНОЙ!
Подготовьте дрова или уголь заранее, чтобы не тратить время на разведение огня прямо на даче.
печь, камин, барбекю своими руками
Выберите качественное мясо: свежее и нежное, с мраморированной структурой и определенной жирностью.
Супер зона барбекю. Все этапы и затраты.
Заранее запаситесь необходимыми инструментами: щипцами, вилкой, шампурами, металлическими щетками.
Дровяная Плита под казан с Грилем и Мангалом в комплекте
Постепенно разжигайте огонь и создавайте разные зоны нагрева на гриле: прямая и косвенная, чтобы разнообразить способы готовки мяса.
Печь барбекю своими руками , подробное видео
Маринуйте мясо заранее, чтобы оно насытилось ароматами и приобрело нежный вкус.
Следите за температурой готовки: для разных видов мяса есть оптимальные значения, которые помогут добиться идеального результата.
Не забудьте про соусы и приправы: они добавят изюминку вашему барбекю и придадут особый вкус мясу.
Переворачивайте мясо только один раз, чтобы сохранить его сочность и не потерять вкус и ароматы.
ПЕЧЬ БАРБЕКЮ. КАК СДЕЛАТЬ СВОИМИ РУКАМИ
Оставьте мясо немного отдохнуть после приготовления, чтобы оно стало еще более сочным и мягким.
Мангал из газобетона YTONG своими руками
